Có nên mua máy làm sữa hạt không? – 3+ lợi ích tuyệt vời của sữa hạt với sức khỏe

Các đồ dùng nhà bếp ngày càng được các hãng phát triển chuyên dụng, thay vì phải ủ sữa chua bằng nồi cơm hay lò vi sóng, làm sữa hạt bằng máy xay và bếp nấu thì đã có máy làm sữa chua và máy làm sữa hạt chuyên dụng. Cùng Arimeow tìm hiểu xem những công dụng của máy làm sữa hạt và có nên mua máy làm sữa hạt không nhé!

Những lợi ích tuyệt vời của sữa hạt

Sữa hạt là tên gọi chung cho các loại sữa được chế biến từ các loại hạt tự nhiên như hạt đậu nành, hạt hạnh nhân, óc chó… Cùng mình điểm qua một vài lợi ích mà sữa hạt có thể mang lại với sức khỏe nhé.

Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng trong một ly sữa: trong các hạt có chưa rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin, chất xơ, chất khoáng, axit béo omega-6 giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch: lượng vitamin E, axit béo omega 3,6, chất xơ, chất béo không bão hòa giúp hỗ trợ giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe mạch máu, giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.

Cải thiện thị lực: sữa hạt có chứa gutein và zeaxathin giúp chống oxy hóa giúp bảo vệ đôi mắt khỏi những tổn thương.
Hỗ trợ giảm cân: sữa hạt cung cấp lượng dinh dưỡng tương đương như sữa bò nhưng lượng calo trong sữa hạt ít hơn trong sữa động vật vì vậy sữa hạt hỗ trợ tốt việc duy trì cân nặng, giảm cân an toàn…

Ngoài ra sữa hạt còn có công dụng kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ cải thiện làn da…

Xem thêm: Máy làm sữa chua loại nào tốt?

Tại sao nên dùng máy làm sữa hạt?

Xu hướng làm sữa tại nhà thay vì mua sữa đóng hộp sẵn tại siêu thị hiện nay khá phổ biến, các gia đình mong muốn sử dụng các sản phẩm từ thiên nhiên, an toàn hơn. Cùng điểm qua một vài lý do tại sao chúng ta nên sở hữu một chiếc máy làm sữa hạt nhé.

Sữa thành phẩm an toàn, đảm bảo hơn: So với các sản phẩm đóng gói sẽ có chứa chất bảo quản với lượng ít nhiều, việc làm sữa tại nhà sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh hơn, sản phẩm dùng ngay không chứa chất bảo quản đồng thời tiết kiệm chi phí hơn. Việc mua máy một lần và sử dụng rất nhiều lần sẽ tiết kiệm đáng kể so với mua sữa tại cửa hàng.

Sữa thành phẩm ngon hơn so với làm thủ công: việc làm sữa bằng máy làm sữa hạt sẽ cho thành phẩm nhuyễn, sữa mịn, sánh hơn so với sữa làm bằng thủ công…

Các dòng máy làm sữa hạt hiện nay được các hãng phát triển và đưa ra rất nhiều dòng máy hiện đại với các tính năng nổi bật. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng điện máy và các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki..

>>> Xem thêm: Cách làm sữa bí đỏ tại nhà

Bảo quản sữa hạt đúng cách

Sữa hạt nếu không được bảo quản đúng cách sẽ rất nhanh hỏng đặc biệt là vào mùa hè thời tiết nắng nóng, sữa nhanh bị thiu. Bạn cần lưu ý một số điểm sau khi bảo quản sữa hạt để sữa dùng được lâu và không bị mất các chất dinh dưỡng.

Sữa hạt muốn bảo quản được lâu phải bảo quản bằng tủ lạnh. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản sữa hạt là khoảng từ 3-5 độ C.
Sữa hạt tự nấu, bảo quản lý tưởng trong tủ lạnh sẽ để được trong khoảng 3-4 ngày. Với các nhóm hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều thì chỉ nên bảo quản và dùng trong ngày.

Sữa hạt nấu xong phải để nguội hoàn toàn mới cho vào chai thủy tinh để bảo quản ngăn mát tủ lạnh, bảo quản đậy kín nắp.
Sữa sau khi bảo quản mà bạn muốn uống nóng thì có thể hâm lại, tuy nhiên chỉ hâm lượng vừa phải và dùng hết, không nên để sữa đã hâm vào tủ lạnh.

Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt

Các dòng máy làm sữa hạt khác nhau sẽ có cách sử dụng có thể khác nhau đôi chút, ở đây mình sẽ chia sẻ cách làm sữa hạt đơn giản, chung cho hầu hết các máy.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Các nguyên liệu bạn chuẩn bị cho món sữa hạt thông thường sẽ gồm hạt, nước, đường. Hạt cứng trước khi làm sữa bạn ngâm nước sạch trong khoảng 1-4 giờ tùy loại hạt sau đó rửa sạch lại với nước để chuẩn bị nấu.

Bước 2: Khởi động máy. Hạt ngâm sạch bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong cối và lựa chọn chế độ làm sữa tương ứng với loại hạt, sau đó bấm “Start” để bắt đầu làm sữa.

Bước 3: Thông thường máy sẽ nấu trong khoảng 25 phút. Khi quá trình làm sữa kết thúc máy sẽ tự động ngắt. Bạn lấy sữa từ cối nấu ra ly để thưởng thức.

Một vài công thức nấu sữa đơn giản bằng máy làm sữa hạt

Máy làm sữa hạt đã xử lý phần lớn quá trình làm sữa, bạn chỉ cần lựa chọn nguyên liệu theo tỷ lệ thích hợp để có được món sữa ngon nhất.

Sữa hạt óc chó, mè đen: 100gr óc chó + 10gr mè đen + 1000ml nước. Óc chó, mè đen ngâm trong 4 giờ.
Sữa đậu nành, táo đỏ: 100gr đậu nành + 5gr táo đỏ + 1500ml nước. Đậu nành, táo đỏ rửa sạch, ngâm qua đêm từ 8-12 tiếng.
Sữa macca, yến mạch healthy: 100gr yến mạch, 10 hạt macca + 1000ml nước + 1 thìa đường trắng (yến mạch khá nhạt nên bạn có thể cho thêm đường để đậm vị hơn).

Gợi ý một số máy làm sữa hạt tốt hiện nay

Lời kết

Trên đây là tổng hợp một số công dụng của sữa hạt với sức khỏe và một số dòng máy làm sữa hạt tốt hiện nay, hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp ích cho mọi người.

Đừng quên theo dõi chúng mình trên Facebook Arimeow – Chia sẻ trải nghiệm để cùng nhau tương tác chia sẻ nhiều hơn những trải nghiệm cuộc sống nhé!

>>> Xem thêm: Review máy xay sinh tố cầm tay Lock & Lock