Từ Bắc vô Nam, nơi nào trên lãnh thổ Việt Nam cũng sử dụng nước mắm. Xuyên suốt quá trình phát triển của nước mắm theo thời gian, người Việt Nam ta đã phát triển món nước mắm để tạo ra hàng trăm loại nước mắm khác nhau vô cùng phong phú, mỗi loại mang hương vị riêng đặc trưng của từng vùng miền, phù hợp với từng món ăn riêng biệt, làm tôn thêm hương vị của món ăn.

Nước mắm có thể coi là một loại nước chấm truyền thống, mang tính “cha truyền con nối” đã xuất hiện rất lâu đời tại Việt Nam, thậm chí nhiều người còn tin rằng, nước mắm xuất hiện từ khi người Việt hình thành. Có rất nhiều nghiên cứu về nước mắm nhưng đều chưa chứng minh được tính xã hội và nguồn gốc của loại gia vị đặc trưng này.

Nước mắm có nhiều cách sử dụng nhưng những cách sử dụng chính có thể kể đến như: chấm, chan, nhúng hay kết hợp với các gia vị khác trong chế biến các món ăn. Cách làm nước mắm chua ngọt – một loại nước chấm kết hợp của nhiều loại gia vị thực ra không hề khó, nhưng lại có thể dùng với rất nhiều món ăn khác nhau.

>> Xem thêm: Top 10 Nồi cơm điện Cuckoo được yêu thích nhất 2023